Viñedos: CarinaE Malbec 2010 se elaboró con uvas plantadas en viñedos de Cruz de Piedra, Maipú, provincia de Mendoza.
Detalles: Espalderos bajos de 80 años, cultivo tradicional, riego por inundación. Rendimiento: inferior a 60 quintales por hectárea.
Elaboración: La cosecha se realizó manualmente, en cajas de 18 kilogramos. Fermentación: 25°C - 27°C. Se realizó una maceración prolongada de 3 semanas.
Este vino se elaboró bajo la supervisión del equipo de Michel Rolland en Mendoza.
Crianza: Sin crianza. Producción: 15.000 botellas.
Notas de Cata: Es un vino de color rojizo oscuro con reflejos violáceos. En nariz se perciben agradables aromas de frutas rojas y ciruelas, muy típicas de la variedad. En boca es untuoso, de buena estructura y de final persistente.
Maridaje & Servicio: CarinaE Malbec 2010 es un vino ideal para acompañar carnes rojas bien condimentadas y pastas con salsas intensas. Recomendamos decantar este vino una hora antes de su consumo.
Temperatura de Servicio: 15°C - 17°C.
Por caja
Por unidad
